保健所对学校食品安全及传染病防控工作进行专项检查-北师大家教中心


来源:北师大家教中心 日期:2017/10/19

    

  日前,保健所分别对八十中学、和平街一中、工大附中三所校园的内高班进行了专项检查。

  保健所安排食物科及防治科人员,对三所校园的食堂清洁状况,带量食谱,是否按照要求留样,有无冷荤凉菜,食堂从业人员档案、健康证、训练证是否彻底且符合规定等进行了检查;对食物安全上报流程、防控办法进行了检查,并以书面形式进行了辅导,以确保食物安全作业规范到位;并结合各校实际状况,完善计划,确保食堂用餐安全和出产安全。

  检查人员通过现场查阅档案资料和实地考察的办法,对班级晨午检作业、学生因病矿工登记本、感患病疫情上报流程图、感患病登记本、教学楼、宿舍、清洁间等校园公共区域的通风消毒等进行检查,确保各校的感患病防控作业履行到位。

  检查人员要求校园继续加强对内高班住宿生的处理,建议校园进一步做好自查作业,对校园食物安全及感患病防控作业的重要岗位和关键环节进行细心排查;拟定并履行节假日期间食物安全及感患病防控作业应急预案,有问题及时上报相关部分,为在校师生食物安全及感患病防控作业供应确保。

  

  保健所对学校食品安全及传染病防控工作进行专项检查

  

  保健所对学校食品安全及传染病防控工作进行专项检查

编辑者:北京家教中心www.bsdjjzx.com)